Sicut Vitis – Aoc Corbières Blanc 2017

 9.80

La bouteille

Point fort de la cuvée : Un vin rare

Le petit vignoble de l’Abbaye des Chanoines de Lagrasse est exclusivement complanté de raisins blancs. Philippe Estrade, en tant que fermier, vous propose de goûter ce Corbières Blanc rare de sens, de goût et d’histoire.

Sa robe est miel avec des reflets verts. En bouche se mèlent fruits à chairs blanches, résine, fumé, finale salée et grasse.

 

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  • Sélection du Vignoble : parcelle de vieilles vignes de Maccabeu et Muscat jouxtant l’abbaye de Lagrasse.
  • Rendement : entre 30 hl / ha
  • Accord parfait avec : Apéritifs, salades, poissons grillés

« Avec son joli nez boisé épicé, c’est un vin flatteur et élégant. Un vin de messe que les laïcs pourront apprécier avec des tapas légèrement relevées ou avec une anchoïade. » 
Guide Hachette 2014 – 1 étoile