Promo !

« Choryphée Magnum » 2021 – 150cl – 6 au prix de 5

 92.50

La bouteille d’un litre et demi

en offre Spéciale 5+1 prolongée à la demande générale ….idéale pour les événements d’été !

L’élégance méridionale en format grande Soif

Aujourd’hui, cette cuvée est un classique estival des vins du domaine.

« Choryphée » est un grade d’emploi de danseur à l’opéra de Paris comme « Etoile », « Sujet », « Quadrille ». C’est un ami de ce grade de danseur nouvellement retraité qui a participé à la création de ce rosé de type provençal. Le premier millésime de « Choryphée » fut le 2009.

Une très belle fiole imposante et festive !

Ce millésime est certifié HVE3 ( haute valeur environnementale niveau 3 ). Ce label récompense les denrées agricoles respectant scrupuleusement la règlementation, favorisant la biodiversité et les équilibres naturels autour de la culture.

 

Description

  • Sélection du vignoble : Ce rosé de tradition méridionale provient des grenaches vigoureux des sables de notre domaine. Les raisins arrivent à maturité très tôt début septembre. Ils sont sucrés, juteux et acidulés. Le trio parfait pour un rosé désaltérant qui se conservera dans de bonnes conditions, même au delà de l’été.
  • Rendement : entre 45 et 50 hl/ha
  • Terroir : Ribaute –  limono sableux
  • l’Accord parfait avec : apéro, sardines grillées, cuisine nord-africaine ou asiatique