« GR36 » – Aop Corbières Rouge 2021 Terroir de Lagrasse

 10.90

la bouteille de 75cl

 

Point fort de la cuvée : Force et Douceur

2021 ! Un très beau millésime de Gr36.

Cette cuvée est aussi un hommage à André et sa cuvée AR26, Vigneron en Minervois qui a tant inspiré nos vins…et nos postures de vie ! L’urgence à faire du mieux qu’on peut ! Parce qu’il n’y a rien de plus précieux que le présent partagé…c’est ça un Millésime, un moment en bouteille ! Puis la solitude de continuer seul arrive,…

 

 

Description

Assemblage : 80 % Grenache 20 % Syrah
Rendement : 35 hl/ha
Terroir de Lagrasse argilo calcaire secteur Latt

Une sélection rigoureuse des plus vieux Grenache sur argilo-calcaire du domaine et 20 % de Syrah Grande maturité

Dégustation :
Fruits noirs et douceur des saveurs
une grande sucrosité
des tanins virils
Service 17°C

Accord : sur des plats en sauces blanches, sur les plats épicés, les soupes de poissons, le chocolat et les sauces aux chocolats sucrés ou salés !