« Les Petits Moulins » – Aoc Corbières Rouge 2019 – Terroir de Lagrasse
€ 11.50
Point fort de la cuvée : Originalité et Velouté
2019 : une étoile au Guide Hachette 2023 qui commente : « Une robe profonde aux nuances grenat, un nez évolué de liqueur de fruits rouges et d’épices orientales, l’entame est prometteuse… Le pain d’épice infuse une bouche charnue, suave et concentrée, étayée de tanins très décontractés. Un rouge fondant et ensoleillé qui devrait plaire à beaucoup. Parfait sur un magret rosé ! »
2009 : « Ce rouge du lieu-dit « les petits moulins » planté de vigne de syrah, de carignan et de grenache se distingue par un fruité intense aux notes de cassis et de poivre, net, sans boisé, expression du seul raisin. Entière et Gracieuse, la bouche fait preuve d’un équilibre parfait et dévoile des arômes friands » Guide Hachette 2010 – 2 étoiles
2017 : « Habitué du Guide, le château signe cette cuvée dominée par la syrah (80%), haute en couleur et en saveurs, issue d’une longue cuvaison. Le nez, à la fois intense et raffiné, délivre un fruit pur et mûr (cassis, mûre et fruits compotés). La bouche confirme ces belles dispositions: texture veloutée, tanins soyeux, gourmandise et clarté du fruit, le tout porté par une juste fraîcheur. Une élégance qui aura unanimement séduit le jury »Guide Hachette 2020 3 étoiles Coup de Coeur
