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2 rue des fleurs  11220 Ribaute

Accueil au Caveau

Vendredi et Samedi

de 10h à 18h

réservations : +33(0)6 88 80 06 98

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lalis@orange.fr

[013235]

Grands Vins du Languedoc

des terroirs de Lagrasse et de la montagne d’Alaric

Au beau milieu des Corbières, la zone la plus vaste et la plus hétéroclite du Languedoc, Lalis est situé à proximité de Lagrasse, dans le quart nord-ouest de l’aire d’appellation. Adossé à la Montagne d’Alaric et traversé par la rivière Orbieu, le domaine viticole de Château Lalis est sauvage, battu par les vents et buriné par la chaleur d’été. La vigne, un des seuls végétaux cultivés assez téméraires pour affronter ces éléments, donne ici des fruits d’une fraîcheur et d’un croquant étonnant, presque paradoxal.

Ces fruits précieux sont vinifiés sur place par Philippe Estrade, Oenologue, inspiré par les traditions latines, dans l’ambition de la révélation des terroirs et le soucis du naturel.

Tradition, Artisanat, Conditionnement sur place vous garantissent de déguster des vins authentiques, originaux et sains.

signature de Philippe Estrade

Actualités

Nouveautés

  • « GR36 » – Aop Corbières Rouge 2023 Terroir de Lagrasse

     11.40
  • « Les Petits Moulins » – Aoc Corbières Rouge 2023 – Terroir de Lagrasse – Coup de Coeur au Guide Hachette –

     14.90
  • « Fifrelin » rouge Vin de France

     5.90
  • « Choryphée Magnum » 2024 – 150cl – Aop Corbières rosé

     20.20

Evènements

GR36…un chemin vers le Grenache

Sur le chemin de la virilité des tanins, de la brutalité de l’alcool, de l’orgueil du fruit rouge vous trouverez le Grenache; cépage majeur de l’arc méditerranéen ! Mais, …

Nos Vins pour Vos Fêtes

Des vins au service de vos événements, voilà une ambition que nous cultivons. Qui dit « Vins de fêtes » sous-entend des vins prêts à boire à ce moment-là !

Grand week-end « Dégustation » Belgique 6-7 décembre

Amis Belges et du Nord de la France, nous vous attendons le week-end du samedi 6 et dimanche 7 décembre 2025 de 10h à 18h à Genappe

Lequel ?

La très belle cuvée  » les Petits Moulins » 2023 a obtenu la distinction d’honneur du célèbre prescripteur de Tradition Française : le Guide Hachette.

Dégustation Masterclass ISVV Bordeaux

A l’initiative de l’association estudiantine CQFD ( « ce qui fallait déguster » ), retrouvons- nous le 29 Janvier 2025 à 18h à Villenave d’Ornon pour mettre un coin (de Languedoc) dans…

Dégustation professionnelle à Toulouse des Corbières le 29 avril

Cavistes, Restaurateurs, Épiciers, Chefs de rayons, Sommeliers,….de Toulouse et d’ailleurs retrouvons-nous aux Halles ( toutes neuves ) de la Cartoucherie ! 30 caves et domaines des Corbières pourrons vous faire…