Skip to main content

Briac d’Alaric

By Actualités

Le Mourvèdre est une variété de vigne tout à fait originale. Elle compose cette cuvée en majorité ! Peu de terroir en réalité conviennent au Mourvèdre. On dit en Provence, qu’il doit « Voir l’eau » pour être à son aise comme sur le littoral rocheux de Bandol.

A Ribaute, à Lalis, il y a une rivière où coule une eau douce et chaude souvent fine quelquefois furieuse ! C’est peut-être pour cela que ce cépage y est bien.

Son caractère adolescent, sa force de vie végétale, la dureté de son bois, le vert sombre de sa feuille, son fruit serré, sa rafle ligneuse propose un vin inattendu ! Inattendu ? oui par sa finesse, par sa capacité de garde, par la cohabitation des tanins virils et du fruit généreux.

Découvrez ce Languedoc particulier et élégant :

« Briac d’Alaric » Un Languedoc Original

« Parce que les fleurs, c’est périssable… »

By Actualités

Fin de l’offre

 

Aimer et le dire, c’est la vocation des vignerons….

Profitez de notre promotion d’hiver de 10% sur l’ensemble de vos Vins…Vous pourrez vous faire livrer sur votre lieu de vacances, chez vous, au travail ou chez ceux que vous aimez !

Avec le code promotionnel   Valentin10

Offrez une belle bouteille de Vin « parce que les fleurs, c’est périssable… »

NOS OFFRES DU MOMENT

Ici, vous commandez en ligne directement dans nos réserves, des vins authentiques non coupés avec des provenances diverses, non transportés avant l’embouteillage donc conditionnés sur place, bref vous commandez là où c’est fait ! Dans certaines régions, on appelle ça le « Single Estate ». On pourrait traduire par « Simplement du Domaine »… Vous pouvez rencontrer ceux qui s’occupent de la vigne, de la cave, du caveau. C’est incarné ! Rien n’est automatique, tout y est volontaire !

la nouvelle mise de « GR36 2021 » est disponible

By Actualités

Le GR36 2021, fidèle au son précédent le 2019 est une sélection de vieilles vignes principalement de Grenache Noir.

Son terroir Argilo-calcaire lui transmets un profil caractéristique. Sa dégustation exprime d’ailleurs l’épaisseur de ce sol.

Ce cépage, grand Classique du Sud méditerranéen modèle un jus élégant et fin.

Puissant, il se conserve naturellement très bien ! Fruité, il est facile à aimer jeune ! L’assemblage parfait donc !

Nouvelle Mise de GR36 2021

Sélections Vins de fêtes

By Actualités

Les fêtes de fin d’année sont évidemment l’occasion de célébrer en famille, entre-amis les sentiments les plus sincères… Jolie table, confort, chaleur, cadeaux et belles robes, sont certainement mis en œuvre par tous pour réunir les familles, toutes les générations et les amis ! C’est alors que le choix du vin devient un enjeu de goût délicat…

notre Sélection « classique » :

Voici deux vins de tradition classique française qui inspirent la gastronomie et accompagneront le repas dans une finesse remarquée :

A la lanterne 2021 blanc de blancs  sera en accord avec des fruits de mer, des petits fours, un apéritif noix de cajou, des formages frais, les poissons…

La mondaine 2018 sera idéale sur un plateau de fromages racés, une volaille rôtie en sauce, une viande rouge et ses champignons, des écrevisses épicées, des escargots sauce catalane, ….

notre Sélection « jeunes fêtards » :

Deux vins dynamiques et présents pour un accord moderne du repas festif et en Magnums :

Magnum « Choryphée Rosé  » 2021 sera en accord avec des fruits de mer, des petits fours, les poissons et les cuisines orientales…

Magnum Domaine d’Aigrefeuille 2021 rouge sera idéal sur un plateau de fromages, une volaille rôtie, une viande rouge, et les cuisines asiatiques….

Magnum la Mondaine 2020 rouge  étonnant de noblesse et de fruité !

 

Maintenant, à vous de jouer !

 

 

 

 

 

Dégustation exceptionnelle le 16 décembre à partir de 15h30

By Actualités

Dégustez 9 cuvées accordées avec des plateaux raffinés de charcuteries et de fromages.

Blanc sec Nature ou Vinifié en fût

Rosé de l’année ou Rosé Magnum de garde

Rouge léger, Rouge terroir ou Rouge de garde

Vous pourrez bien sûr acheter nos vins sur place.

Notre service d’expédition sera à votre disposition.

Pour l’occasion, 10% de réduction vous seront offert ! 

à partir de 15h30 et jusque 19h30

 

Tarifs de la dégustation accompagnée 5.00€ttc par personne
Parking – accès Handicapé – fin de l’événement 19h30
Nombre de places limitées – Réservation conseillée
par mail : caveau.lalis@orange.fr
Contactez Joris au 07 68 14 74 43

offrez nos Bons Cadeaux à Noël !

By Actualités, Promotion

Pour Noël, nous vous proposons d’offrir à votre entourage des « Bons Cadeaux Château Lalis »…Rien de bien original, me direz-vous ? mais…

D’une valeur « faciale » de trente trois €uros par bon, que vos parents ou amis pourront dépenser sur notre site ( promo comprise ), il vous en coutera seulement 30€ !

Payez 30, ils recevront 33 ! Sympa non ?

N’hésitez pas à faire bénéficier à ceux que vous aimez nos bons produits.

Ces produits sont à retirer au caveau « les vins Lalis » ou à faire livrer chez vous, chez eux, à votre travail, dans leur maison de vacances….

BON CADEAU 33€

 

Changer de format ? Voici nos Magnums…

By Actualités

Idéal pour un cadeau, de Noël ou pas, pour célébrer un accueil particulier, pour marquer un événement, la bouteille de un litre et demi dite Magnum est significativement appréciée.

Nous vous la proposons régulièrement sur plusieurs cuvées un peu à tour de rôle.

En ce moment, les cuvées « Aigrefeuille », « La Mondaine » et « Choryphée » sont disponibles en grosse bouteille de ce format !

Outre son côté très festif, le format « Magnum » est particulièrement adapté à la garde en cave.

 

Notre offre Magnum

Belgique-Dégustation d’Automne 2023

By Actualités

Amis Belges et des Hauts de France, réservez donc votre week-end du 14 et 15 Octobre pour nous rejoindre à la traditionnelle dégustation de la maison Pirard à Genappe.

30 vignerons et maisons de vins vous proposerons leurs crus du moment et des vins fin-prêts pour la fin d’année. Certains seront en promotion 5+1 et vous seront signalés.

Des colis dégustations seront préparés pour vous permettre des découvertes en un seul achat. L’ensemble de vos commandes pourront être livrés gratuitement en Belgique. Les Français devront les emportés sur le moment…

Un rendez-vous classique à ne pas manquer !

Inscription gratuite souhaitée

 

 

« A la Lanterne  » s’éclaire de deux étoiles par le Guide Hachette

By Actualités

On connaît peu les « Corbières Blancs ». Et pour cause, ils sont très rares ! Obligatoirement « blanc de blancs », ils n’ont pas été beaucoup travaillés par les vignerons de notre région. Ils sont pourtant pour certains remarquables. Fait de cépages méditerranéens et de cépages rustiques, ils peinent à trouver leur place tant la réussite d’expression des rouges est évidente. Aussi discrets qu’intéressants et que confidentiels, en voici un qui rivalise de finesse et d’originalité avec de très beaux blancs français…

Les Maccabeus et les Grenaches blancs vendangés manuellement s’assemblent de façon délicate et complémentaire. Vinifiés dans des barriques intactes et peu chauffées, les deux cépages pressés ensemble vont continuer de s’associer par la prise de goût en tanins de chêne. Les lies ( dépôts naturels d’après la fermentation ) vont être remises en suspension pour participer également à la prise de caractère de ces jus précieux…

Découvrez ce vin rare et noble remarqué dans la revue « Terres de vins » comme un « Grand Blanc » avec la note de 94/100 et par le Guide Hachette pour 2étoiles. Il saura mettre en valeur vos apéritifs, une assiette d’huitre, un fromage frais et sera l’allonge parfaite sur un agneau de lait ou un chapon rôti…

Voici  « A la Lanterne » vinifiée en fût

En terroir de Lagrasse, à l’ombre de la montagne d’Alaric, des vins étonnants naissent …. découvrez-les !

 

Attention Vendanges

By Actualités

La récolte 2023 commence à Lalis avec l’espoir d’un bon millésime.

Nos livraisons et nos accueils peuvent être perturbés….

Ces perturbations ne dureront que ce temps de Vendange et nous permettrons de vous proposer le meilleur des 2023 !

Merci à tous de votre patience.