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Monthly Archives

mai 2019

Mai 22

Repères des Millésimes :

By Actualités, Promotion No Comments

« Parce qu’il n’y a rien de plus précieux que le présent partagé…c’est ça un Millésime, l’expression de tout un moment et de tout un endroit en bouteille ! »

Tendances pour les vins de Lalis : les meilleures années sont notées en gras

2008 Solaire

2009 Abondant et désaltérant

2010 Noble, à la garde

2011 très peu de production, grave orage de grêle !

2012 Fin et Empyreumatique

2013 étonnamment Décevant !

2014 Velouté et consensuel

2015 Supérieur de complexité et d’originalité

2016 Fin et Fruité

2017 Solaire et puissant

2018 Complet, Frais et juteux

Mai 21

« Briac d’Alaric 2018 »

By Actualités No Comments

Un nouveau profil célèbre l’excellence du millésime 18.

Depuis les années 2000, nous avions pressenti le cépage « Mourvêdre » comme une variété pouvant représenter un potentiel majeur. Difficile à dompter à la vigne comme à la cave, il est souvent écarté par les viticulteurs impatients… Il se trouve qu’après 20 ans de culture chez nous, il vient de trouver son millésime. Aussi, nous proposerons prochainement Briac d’Alaric 2018 en AOP Languedoc, avec une majorité de Mourvêdre récolté à la main, vinifiée en macération carbonique et modérée d’une belle proportion de Syrah….Disponible ? Début Juillet !