Au lendemain des fêtes, en plein hiver et dans le calme de cette saison souvent propice au retour sur le passé et l’expérience, beaucoup fouillent la cave, leur stock de vin et exhument quelques fioles oubliées. Il faut à ce moment-là, faire l’effort de remettre dans le contexte ces trouvailles souvent égarées, dans le contexte de l’achat et dans le contexte du moment de production soit le Millésime !
« Parce qu’il n’y a rien de plus précieux que le présent partagé…c’est ça un Millésime, l’expression de tout un moment et de tout un endroit en bouteille ! »
Nous vous proposons donc un récapitulatif des millésimes des vins rouges de « Château Lalis ».
les meilleures années sont notées en gras
2008 Solaire
2009 Abondant et désaltérant
2010 Noble, à la garde
2011 inexistant, grave orage de grêle !
2012 Fin et Empyreumatique
2013 Décevant !
2014 Velouté et consensuel
2015 Supérieur de complexité et d’originalité
2016 Fin et Fruité
2017 Solaire complexe et puissant
2018 Complet, Droit et juteux
2019 Vif, fruité et énergique
