Les fêtes de fin d’année sont évidemment l’occasion de célébrer en famille, entre-amis les sentiments les plus sincères… Jolie table, confort, chaleur, cadeaux et belles robes, sont certainement mis en œuvre par tous pour réunir les familles, toutes les générations et les amis ! C’est alors que le choix du vin devient un enjeu de goût délicat…
notre Sélection « classique » :
Voici deux vins de tradition classique française qui inspirent la gastronomie et accompagneront le repas dans une finesse remarquée :
A la lanterne 2021 blanc de blancs sera en accord avec des fruits de mer, des petits fours, un apéritif noix de cajou, des formages frais, les poissons…
La mondaine 2018 sera idéale sur un plateau de fromages racés, une volaille rôtie en sauce, une viande rouge et ses champignons, des écrevisses épicées, des escargots sauce catalane, ….
notre Sélection « jeunes fêtards » :
Deux vins dynamiques et présents pour un accord moderne du repas festif et en Magnums :
Magnum « Choryphée Rosé » 2021 sera en accord avec des fruits de mer, des petits fours, les poissons et les cuisines orientales…
Magnum Domaine d’Aigrefeuille 2021 rouge sera idéal sur un plateau de fromages, une volaille rôtie, une viande rouge, et les cuisines asiatiques….
Magnum la Mondaine 2020 rouge étonnant de noblesse et de fruité !
Maintenant, à vous de jouer !
