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Après quelques semaines de rupture, la cuvée « les petits moulins » est enfin disponible dans son nouveau millésime; le 2019 !

Les réservations sont nombreuses et même si son optimum de dégustation sera 2023, il est est indispensable de commencer à garnir votre cave personnelle de cette référence pour notre domaine.

Les heureux collectionneurs de « petits Moulins » pourront consacrer les fêtes de fin d’année avec le 2017 qui se présente fondu, complexe, riche mais encore dynamique !

Vérifiez par vous même les nouvelles tendances du millésime 2019…suivez le lien ci-dessous….

https://chateau-lalis.com/produit/les-petits-moulins-aoc-corbieres-rouge-2019-terroir-de-lagrasse-copie/

Déguster nos derniers millésimes, découvrir le terroir de Lagrasse et le domaine….

Notre caveau animé par Brice est ouvert les jeudis, vendredis, samedis de 10 à 13h et 14h à 18h.

Brice, notre « responsable ventes directes » est chargé des expéditions et préparation de commandes.

Il est également votre interlocuteur si vous êtes un commerçant proche de chez nous ( 11-Aude ). Vous pouvez le joindre grâce au mail suivant caveau.lalis@orange.fr

Soyez les bienvenus au caveau de Lalis !

Après plusieurs éditions annulées en raison de la crise sanitaire, nous sommes heureux de pouvoir vous annoncer que les prochaines journées de dégustations en Belgique se dérouleront le samedi 23 et dimanche 24 octobre de 10h à 18h à Genappe.

Cette édition des « retrouvailles » sera la plus conviviable possible, tout en respectant les contraintes liées aux circonstances du moment :

• ◊  Le nombre de vignerons sera adapté afin d’assurer un espace suffisant,
•   ◊  Le Covid-safe-ticket sera demandé à l’entrée de l’espace de dégustation,
•      ◊  Le nombre de personnes pourrait être limité dans l’espace de dégustation,
• ◊ Le port du masque sera obligatoire dans le magasin.

Comme vous le constaterez, tout sera mis en œuvre afin de vous donner l’occasion de rencontres, de dégustations-découvertes, mais aussi pour que vous puissiez bénéficier des meilleures offres du moment.

inscription : https://vinspirard.be/degustation-d-automne-2021/

1étoile pour Choryphée 2020

Malgré la météo du printemps 2020 complètement ingérable et les perturbations de notre temps…. a pu naître et convaincre « Choryphée 2020 » qui se voit distinguer d’une étoile par le Guide Hachette 2022 dans sa catégorie Aop Languedoc. Cette appellation est pour notre cave le champ d’expression du terroir et de la modernité. AOC commune sur tout le littoral languedocien, elle est le socle du progrès nécessaire à tous les Terroirs du Languedoc. Ce « fil rouge » régional s’exprime vraiment pour les rosés…

1étoile pour GR36 2018

Nous sommes « in love des 2018 » nous confiait un amateur et c’est vrai que de cette année puissante et franche a pu faire des vins de beautés quelque soit le cépage ! Voilà donc que l’expression des vieux grenaches est primées par cette distinction. GR36 2018 est en effet un assemblage de 80% de vieux grenaches et de 20% de syrah à haute maturité.

Reste pour vous, cher amateur de nos vins, de vous faire votre propre expérience…en vous laissant aller vers notre boutique :

https://chateau-lalis.com/nos-vins/

Pendant cette période de transition, Valentin assure votre accueil au Caveau des Vins Lalis au moins :

le Vendredi de 15h à 17h30

le Samedi de 10h à 13h et de 14h à 18h

Le reste de la semaine, nous sommes à votre disposition sur rendez vous.

Les nouveaux horaires à partir du 9 Juillet 2021

Jeudi-Vendredi-Samedi-Dimanche de 10h à 13h et de 15h à 19h

Lundi-Mardi-Mercredi sur rendez vous

A très Bientôt,

Toute l’équipe de Château Lalis vous souhaite de « bons vins » pour vos repas de fêtes…

et en particulier le Magnum de la « Mondaine 2016 » …. Read More